【ギフトセット】カシューナッツ40g×4種＋カシューナッツバター

カンボジア王国産の大粒で甘みのあるカシューナッツを
北海道厚真町並びに近隣で育った木を炭で丁寧に燻しました。

〇「木を食べるシリーズ」カシューナッツ5種
・エゾヤマザクラ
　軽やかな燻香でナッツの甘みが際立ちます。

・シラカバ
　クセが少なく芳醇な燻製感と香ばしさが際立ちます。
　カシューナッツの甘さと燻製感が絶妙にマッチします。

・ナラ
　強い薫香とビターで深みのある味わいがあります。

・ハスカップ
　どこか和風を感じさせる燻製感とカシューナッツの甘さが癖になります。

〇「森に溶ける」カシューナッツバター
・カンボジア産の良質なカシューナッツを厳選し、数種の木材を用いて丁寧に燻製。
　豊かな香りとナッツ本来の甘みが織りなす、深い味わいをお楽しみいただけます。
　パンに塗るだけでなく、料理のアクセントやスイーツの材料としてもおすすめです。

カシューナッツは、カンボジア王国でも大粒で甘みが強いものを厳選し、現地から直送しております。

当工房の商品は「木を食べる」をコンセプトに、
木が持つ風味とカシューナッツ本来の甘さを味わってほしいという願いから、
塩や油は一切使用せず、地元の炭釜で生産された炭を用いて、じっくり燻製しています。

また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップ、ハスカップ農家さんの剪定した枝を使用しております。

燻製カシューナッツ
原料：カシューナッツ（カンボジア王国産）
内容量：40g×4種類
賞味期限：製造から180日

燻製カシューナッツバター
原料：カシューナッツ（カンボジア王国産）、太白ごま油
内容量：100ｇ
賞味期限：製造から180日

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このギフトセットは、大切な方への贈り物にも最適です。
お酒とご一緒でも
特別な日のプレゼントやお世話になった方へのお礼に、喜ばれること間違いありません。
是非、このギフトセットで大人の贅沢な味わいを楽しんでください。

※開封後は湿気に注意して保存してください。