シンプルな紙の箱に4つのジッパーのついたナッツが届きました。カンボジア王国産のカシューナッツは、つややかな表面に大粒で、見た目から、一級品であることが伝わってきました。北海道厚真町並びに近隣で育った木の炭で丁寧に燻した「燻製カシューナッツ」は、燻製の苦味やえぐみがなく、すっきりと軽やかな燻香で、ナッツの甘みをよく引き出してくれていました。

各味の感想は次のとおりです。

1.エゾヤマザクラ
一般的な燻製に一番近い味でした。軽やかで、お酒に合わせなくても単体で楽しむ感じです。
2.イタヤカエデ
爽やかな燻香とメープルシロップを連想させる甘みがあるとうかがいましたが、そのとおりです。コーヒーにもよく合いました。
3.シラカバ
クセが少なくすっきりした燻製感です。ハイボールにも合います。
4.ナラ
4種類の中で一番強い薫香とビターで深みのある味わいを楽しめます。一粒で豊かさを味わえる品質です。少し贅沢にラフロイグに合わせていただきました。こちらは、少しリッチなウィスキーに合わせて少量嗜むのが大人の味わいかと思いました。

簡素なパッケージは好みが分かれるかもしれませんが、わたしは、商品のコンセプトにあっていて好感をもちました。

バレンタイン、父の日、洋酒が好きな方、アウトドアが好きな方へのギフトに是非利用したいです。
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北海道にある燻製工房Thmeyさんのカシューナッツ４種類を頂きました。こちらの商品のコンセプト「木の食べ比べ」に興味があったのと、燻製にする木材や他商品のタコやマスは地元〜近隣の物を使用していたり、北海道への思いや温もりが伝わってくるSHOPさんです。
シンプルなパッケージで賞味期限は２ヶ月半程です。ジップになっている袋は持ち歩きや保存にも良いですね。
さて、さっそく「ナラ」「シラカバ」「サクラ」「カエデ」の燻製の食べ比べです！
①ナラ（口いっぱいに薫香が広がりビターな印象です。ナッツの甘みと共に余韻もしっかり残ります。チーズやウイスキーに合いそうで主人の1番のお気に入りです）
②シラカバ（最初にしっかり薫香がありますが、噛むとナッツの甘さと旨味が残るのが印象的です）
➂サクラ（深い薫香はTHE燻製！という感じでお酒に合いそうです。）
④カエデ（爽やかな薫香でカシューナッツの甘さが引き立ちます。ライト印象で、女性や子供も食べやすそうで、私のお気に入りです。）
驚いたのはカンボジア産のカシューナッツが大粒で立派で甘みがしっかりあり美味しい！SHOPさんの商品への思いが伝わってきます。
自宅用として食べ比べるのはもちろん、燻製好き、お酒好き、おつまみ好きにはたまらない手土産＆ギフトだと思います。
木の食べ比べ…楽しいです！ごちそうさまでした！

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ナッツは、私たち家族は本当に大好きなのですが燻製のナッツはあまり頂いたことがないので楽しみにしていました。

早速、箱を開けてみると、可愛らしいパッケージでとてもお洒落に感じました。

4種類のチップそれぞれで燻したナッツが梱包されており、ナッツ好きにはたまらない商品かも！

･エゾヤマザクラ
1番オーソドックスな燻製のナッツなのではないかと思いました。
老若男女好きな味だと思いました。
燻製もそれほど強くないのに、香ばしい香りはしっかりと付いていて、それが鼻に抜ける感じが全くもって嫌では無い。
食べだしたら止まらない最高のナッツでした。

・イタヤカエデ
燻製でいぶした中にも少し甘味を感じるナッツでした。燻製と言えば、｢香ばしい｣感じが強いと思ったよですが、あまり嗅いだことの無いような感じで、燻製感があまりないかも！
ちょっと甘い感じもするので、それが逆にお酒にマッチしてとで美味しかったです。
わたし的には、ウィスキーよりも赤ワインと相性が良かったです！

・シラカバ
匂いにキツさがなく、万人受けするナッツだなと思いました。燻製自体の匂いがまだ軽やかな感じがしたので、燻製のナッツが苦手な方でもオススメです！

・ナラ
燻製の匂いの中で一番きつく、強い？感じがしたのですが、酒飲みの私にとってはこの匂いが本当に最高で、お酒のお供として最高！

特にウィスキーとの相性が抜群で、燻製が強いせいか口全体に香ばしい匂いが広がり、長い間燻製を味わうことが出来ました。

ナッツ自体とても大きく立派で、どれもが食べごたえがありすごく美味しかったです。

それぞれお酒のお供似合いますし、ナッツによって合うお酒も違うと思いますがそれがすごく楽しくて面白く、とても楽しめるおつまみセットでは無いかと思いました。

お酒好きには最高のお供です！

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